خاص – أخبار مطمئنة عن الخبز!

كشف رئيس نقابة صناعة الخبز طوني سيف في حديث لموقعنا Leb Economy “انّ عدد المطاحن المتوقفة عن العمل حتى الآن هو اربعة”، مشيراً الى ان “هذه المطاحن تنتظر من مصرف لبنان إعطاءها ثمن القمح”.

وعمّا اذا كان هناك المزيد من المطاحن ستتوقّف عن العمل في الساعات المقبلة، قال “لا اعتقد، فهناك تأخير فقط”، مشدداً على انه “لا يمكن الوصول الى مرحلة يتوقف فيها المزيد من المطاحن، لان ذلك سيتسبب بإنقطاع الخبز عن المواطنين مما قد يؤدي الى ثورة”.

وفي ما يخصّ كمية الطحين المدعوم المتوفرة وعما إذا كانت تكفي السوق، اكّد سيف انّ قرار “حصر تسليمات المطاحن الطحين المخصص لصناعة الخبز العربي، ساهم في خفض انتاج غير الخبز وهذا اثّر ايجاباً على مخزون الطحين اذ اصبح يكفي ما يقارب الشهر والعشرة أيام”.

ولفت الى انّ هناك مشكلة ستبرز عند الأفران، وتتمثل بعدم قدرتها على الحصول على الطحين المخصص للمنتجات الأخرى غير الخبز العربي”.

وعن إمكانية زيادة سعر ربطة الخبز  مع عودة الدولار الى الإرتفاع، قال سيف “نحن نراجع وزارة الاقتصاد، والقرار عندها”، مضيفاً: “السعر الذي تباع فيه الربطة اليوم، اي 12000 ليرة، هو على اساس سعر صرف 27000 ليرة مقابل الدولار الواحد اما الدولار فعلياً هو 32000 ليرة”.

واشار سيف الى ان “وزير الاقتصاد في حكومة تصريف الاعمال أمين سلام، لا يستجيب لزيادة سعر الربطة الخبز في حال ارتفعت تكلفة الإنتاج، إنما يأخذ الموضوع معه حوالي الأسبوع، إنما في حال إنخفضت تكلفة الإنتاج فإنه يخفض سعرالربطة في اليوم نفسه”.

وعن السقف الذي ممكن ان يصل اليه سعر ربطة الخبز في ظل قفزة العملة الخضراء، أوضح سيف بالقول “هناك جدول أسعار معتمد في وزراة الإقتصاد، ففي المرة الماضية إرتفع الدولار الى 38000 ليرة فوصلت سعر ربطة الخبز الى 15000 ليرة”.