خاص- Casper & Gambini’s.. اكثر من 20 عقداً من الإلتزام بفن الطهي في لبنان والعالم

• يأتي هذا الحوار، في إطار دعم جهود جمعية “تراخيص الإمتياز في لبنان – الفرانشايز” للإضاءة على نشاطات وأعمال أعضاء الجمعية.

أشار الرئيس التنفيذي للعمليات في Casper & Gambini’s روي مارون الى ان “رحلة Casper & Gambini’s بدأت في عام 1996، ومنذ ذلك للحين لم تكن سوى مذهلة. ما بدأ كمشروع متواضع تحول إلى مصباح يتلألأ بالذوق، مُعترف به في جميع أنحاء الشرق الأوسط وأفريقيا. اليوم، تقف مطابخنا كشاهدة على شغفنا، مغذيةً رسالتنا في نشر فرحة الذوق الجيد عبر عشر مدن وأكثر. وبينما نتأمل في عاصفة النكهات والذكريات، نُذكِّر أن رحلتنا لم تنتهِ بعد. مع كل طبق نصنعه وكل زبون نخدمه، نواصل كتابة الفصل القادم من قصتنا – قصة تحتفي بجاذبية الذوق الخالدة وروح التميز الطهي التي لا تضاهى. قصة تُحتفى بجاذبية الذوق الزمنية والروح الدائمة للتميز في الطهي.”.

وعن Casper & Gambini’s قال مارون انه “بعد أن أصبحنا معيارًا حديثًا للتميز في المنطقة، فإن مهمة Casper & Gambini’s هي الحفاظ على المكانة الرائدة التي استحقيناها من خلال التطوير المستمر للتجربة العامة التي نقدمها للعملاء حول العالم”.
وشدد على ان “رؤيتنا طويلة الأمد هي الاستمرار في الالتزام بوعد الجودة الذي حققناه، مع تلبية الطلبات المتزايدة للتوسع الدولي للعلامة التجارية الفريدة التي بنيناها”.

وأوضح ان “ارتباطنا بمفهوم Casper & Gambini’s يعود إلى تأسيسنا في عام 1996. من خلال التقييم الدقيق والتحسين المستمر، أنشأنا عرضًا يركز على المأكولات الفاخرة الطازجة والصحية والقهوة المشهورة، وكل ذلك في جو يجسد الأناقة الحضرية. منذ بداياتنا المتواضعة كقهوتية واحدة تلبي أذواق الذواقة، نما مفهومنا ليصبح علامة تجارية معترف بها عالميًا. قصتنا تجسد نجاح مفهومنا في تلبية الاحتياجات المتغيرة لعملائنا، وترمز إلى تحول رؤية بسيطة إلى مشروع عالمي مزدهر”.

وعن فروع Casper & Gambini’s كشف مارون ان “في لبنان، لدينا شبكة استراتيجية تتكون من 3 فروع دائمة، معززة بـ 2 فروع موسمية، بالإضافة إلى فرع امتياز واحد، مما يجعل العدد الإجمالي ستة فروع والمزيد قادم. بالإضافة إلى ذلك، يمتد وجودنا خارج لبنان عبر 9 مدن رئيسية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. هذه البنية التحتية الشاملة تمكننا من خدمة عملائنا بفعالية وتحقيق التزامنا بتقديم خدمات استثنائية عبر مواقع جغرافية متعددة”.

وعن أهمية دخول عالم الفرانشايز، أكد مارون ان ” الدخول إلى عالم الإمتيازات التجارية مع Casper & Gambini’s يوفر مجموعة واسعة من الفوائد وفرص النجاح. أولاً، يعتمد برنامج الإمتياز على مبدأ النجاح المشترك، حيث أن التنافسية وطول العمر للعلامة التجارية تعتمد بشكل كبير على نجاح أصحاب الإمتياز. هذا الالتزام المتبادل يضمن أن كلا الجانبين، صاحب الإمتياز والفرنشايزر، متوافقان في أهدافهما للنجاح”.

وأضاف “عبر الإنضمام كصاحب امتياز، يحصل الأفراد على إطار عمل منظم للنجاح. يتضمن ذلك الوصول إلى أنظمة نقاط البيع الفعالة، والتدريب المستمر، والدعم في مختلف المجالات مثل اختيار المواقع، والتفاوض على الإيجارات، وفتح المتاجر، والتسويق، والمزيد. هذا الدعم الشامل لا يسهّل فقط إنشاء الأعمال التجارية ولكنه يضمن أيضًا سير العمليات بسلاسة وتحقيق الأرباح. بالإضافة إلى ذلك، يحصل أصحاب الإمتياز على الأدوات والموارد الضرورية للنجاح في رحلتهم الريادية. يتم تشجيعهم على التحلي بالطموح القوي، ومهارات القيادة الفعالة، والإستعداد لإستثمار الوقت والطاقة في إدارة الأعمال التجارية الناجحة. مع تنفيذ العمليات والإجراءات المثبتة، يتم تزويد أصحاب الإمتياز بالوسائل اللازمة لبناء مشروع تجاري ناجح في السوق التنافسية”.

وشدد على انه “علاوة على ذلك، يعزز برنامج الإمتيازات التجارية في Casper & Gambini’s ثقافة النمو الشخصي المستمر والتطوير داخل المنظمة. هذا الالتزام بالنمو لا يفيد فقط أصحاب الإمتياز الفرديين بل يسهم أيضًا في التوسع والنجاح العام للعلامة التجارية على المستوى العالمي. بشكل عام، يقدم الدخول إلى عالم الإمتيازات التجارية مع Casper & Gambini’s مسارًا لتحقيق النجاح الريادي مدعومًا ببرنامج امتياز شامل وداعم، مما يمكن الأفراد من تحقيق طموحاتهم والنجاح في بيئة الأعمال التجارية التنافسية”.