خاص – لماذا ترفض الأفران بشكل قاطع بيع الخبز بدون كيس؟

منذ بدء الأزمه الإقتصاديه في لبنان وارتفاع سعر ربطة الخبز بشكل متواصل، بقي بيع الربطة من دون كيس مطروحا بهدف تخفيف الكلفة على المواطنين، اذ ان كيس النايلون وقطعة النايلون التي يقفل بها الكيس تسعر بالدولار، وهذا ما يؤدي بطبيعه الحال الى ارتفاع مستمر في سعر ربطة الخبز.

وفي هذا الإطار، كشف رئيس نقابه صناعة الخبز طوني سيف عن أن بيع الخبز من دون كيس طرح غير منطقي ولا يمكن للأفران أن تقبل به ابدا.
وكشف سيف عن أن الأفران تعمل طوال ساعات الليل لتؤمن آلاف ربطات الخبز لليوم التالي، وتوزعها على السوبر ماركت والمحلات التجاريه والمطاعم وتعرضها صالات الأفران.
وشدد سيف على ان “الخبز يجف وييبس اذا تعرض للتهوئه، كما يمكن ان يفقد معايير السلامة الغذائية اذا عرض بدون كيس، وهذا الأمر يمس بحقوق المواطنين اذ من حق اللبنانيين الحصول على رغيف خبز ذي جودة عالية”.
وطالب سيف المسؤولين بالبحث عن حلول اخرى لدعم المواطنين مثل دعم المازوت او دعم الغاز المنزلي او الدواء او دعم اشتراك المولدات، إذ أن زياده سعر ربطه الخبز لن يمس بجيبه المواطن بشكل كبير كم باقي الامور التي استنزفت قدراته الشرائية.
وشدد سيف على “ضرورة عدم جعل سعر ربطة الخبز ك “قميص عثمان’ واعتمادها كمنصة لإطلاق مواقف شعبوية امام المواطن. واكد ان الأفران تضحي و تسهر على امن المواطنين الغذائي وسلامة المعايير الغذائية.

وكان سعر ربطة الخبز قد شهد ارتفاعاً جديداً ، إذ اصبح سعر ربطة حجم وسط على أن لا يقل وزنها عن 380 غ بـ4500 ليرة كحد أقصى، وربطة حجم كبير على أن لا يقل وزنها عن 810 غ بـ6500 ليرة كحدّ أقصى، وربطة حجم كبير على أن لا يقل وزنها عن 1200 غ بـ9000 ليرة كحدّ أقصى.