خاص – طلب مرتفع وضغط هائل على المطاحن .. انطوان سيف يشرح المشهد في قطاع الافران!

أكد نقيب اصحاب صناعة الخبز في لبنان أنطوان سيف في حديث لموقعنا Leb Economy أن “هناك بعض شركات الشحن التي كان يتم عبرها إستيراد القمح لم تعد تأتي إلى لبنان، فيما هناك شركات أخرى حذرة ولكنها لازالت تأتي رغم انه توجد مشكلة تتمثل برفع شركات التأمين الغطاء التأميني على البضاعة المستوردة والبواخر، وهذا بالطبع سيؤدي إلى مشكلة وإلى إرتفاع في الأسعار”.

وأكد أن “مخزون القمح حالياً يكفي لشهرين وهناك بضاعة ستأتي تباعاً إذا لم يحصل أي تطورات سيئة لاسمح الله”.

وشدد سيف على أنه “لا مشكلة أبداً إذا بقيت شركات الشحن تأتي إلى لبنان، ولكن طبعاً سنعاني من أزمة إذا توقفت هذه الشركات عن المجيء “.

وكشف عن أن “هناك ضغط كبير على الأفران وطلب مرتفع على الخبز حيث هناك بعض المطاحن لا تنتج بسبب وجودها في مناطق غير آمنة، الأمر الذي خلق ضغطاً على المناطق الأخرى”.

ووفقاً لسيف “”بعض المطاحن تعاني من ضغط ولا تستطيع تلبية السوق وحدها كما هناك إحدى المطاحن في الشمال لا يوجد لديها قمح اليوم وقد وصلت باخرة إلى لبنان، وحالياً نحن بإنتظار نتائج الفحص من وزارة الزراعة على أمل أن تظهر النتيجة اليوم لإعطاء إشارة لبدء بالطحن وتسليم الأفران”.

وشدد على أن “المناطق التي إستقبلت النازحين إرتفع الطلب فيها على الخبز بشكل كبير جداً، فيما أفران الضاحية التي كانت تشكل ثقلاً كبيرا حيث تؤمن الخبز لمواطنين يتراوح عددهم بين 700 و800 ألف شخص، متوقفة عن العمل”.

وإذ لفت سيف إلى أن “أفران الجنوب معظمها متوقف عن العمل”، أكد أن “الأفران القادرة على العمل تعمل بكل طاقتها لكن هناك مشكلة في إطار تسليم الطحين بسبب الضغوط على المطاحن والتأخير في فحص القمح الذي يصل إلى لبنان”.

وكشف عن أن “هناك تدني في إستهلاك الخبز الفرنجي والكعك إذ أن المواطن حالياً لا يفكر إلا بربطة الخبز، فالقدرة الشرائية معدومة وهناك أولويات في هذا الواقع الصعب والإقتصاد المتردي فمعظم الشركات والمؤسسات توقفت عن العمل والجميع في حالة حذر وخوف، وبالتالي المواطن لا يستهلك إلا السلع الأساسية بهدف تعزير إمكانياته لتخطي هذه الأزمة، وبالتالي كل الكماليات ليس فقط في الأفران إنما في مختلف الأسواق التجارية لا تسجل أي مبيعات”.

وناشد سيف عبر موقعنا وزارة الزراعة للتسريع في الفحوصات اللازمة للبواخر لتتمكن المطاحن من طحن القمح الذي يصل إلى لبنان. كما تمنى العمل مع الجهات الخارجية بهدف منع توقف مجيء البواخر وشركات الشحن الى لبنان لأن هذا سيخلق أزمة كبيرة ليس على صعيد الخبز فقط بل على صعيد الأمن الغذائي، فهناك مواد غذائية وأدوية يتم إستيرادها وفعلياً هذا موضوع خطير جداً نأمل أن لا يحصل أبداً”.