خاص – ربطة الخبز في مهب الريح.. هذا ما كشفه طوني سيف!

على وقع الارتفاعات المتواصلة لسعر ربطة الخبز، وفي خضم أزمة المحروقات وارتفاع سعر صرف الدولار، تترنح صناعة الرغيف في مهب عاصفة اقتصادية تطالها كما كل القطاعات، ليبقى السؤال عن مدى قدرة الافران على الاستمرارية بالإنتاج والتوزيع وعن سقف السعر الذي ستبلغه ربطة الخبز.
وفي هذا الإطار، أوضح رئيس نقابة صناعة الخبز في لبنان طوني سيف في حديث لـ”Leb Economy ” أنه ” لا يمكن الحديث عن أي توقعات حول المواضيع المثارة في ظل الظروف الراهنة، لكن الأكيد أن القمح كان مدعوماً وسيبقى كذلك، لكن في المقابل كل المواد الأولية الأخرى التي تدخل في صناعة الخبز ستكون عرضة للإرتفاع بسبب ارتفاع سعر صرف الدولار، وفي حال انخفضت سينخفض سعر الربطة أو يرتفع وزنها ولا يمكن لأحد ان يتكهن كيف ستتطور الأمور لأننا نعيش كل يوم في يومه”.

وقال سيف “هناك شحّ في مادة المازوت، لكن الوضع أفضل من الأسابيع الماضية، ومن الممكن أن يتحسن هذا الأسبوع في ظل الحديث عن تفريغ بواخر جديدة وتوفير كميات أكبر من المحروقات للسوق اللبنانية”.
واشار إلى “أن الأفران لا تزال حتى الآن تعاني من هذا الأمر، ولا تحصل على الكميات اللازمة التي تزايدت بفعل التقنين القاسي الذي تنفذه مؤسسة كهرباء لبنان، لافتاً الى انه لتجنب توقف الافران، فإن اللجوء الى الحصول على المازوت بسعر السوق السوداء يكون هو الحل في معظم الأحيان.
وكشف سيف عن ان “ارتفاع سعر الخبز أو عدمه رهن تقلّب أسعار المواد الأولية والمازوت”، وقال “نحاول الصمود للحفاظ على تأمين الرغيف، ووزارة الاقتصاد على اطلاع بمعاناتنا ونحن نتعاون معها لتأمين مصلحة المواطن أي تأمين الرغيف بأدنى كلفة ممكنة من جهة وتأمين إستمرارية قطاع الأفران وبأرباح زهيدة جداً”.