خاص – ارتفاع أسعار الغنم قبل الأضحى… ماذا عن توافر اللحوم؟

قبل أيام من عيد الأضحى، وفي ظل الحرب والأزمات المتلاحقة التي تضرب لبنان، تتجه الأنظار إلى واقع سوق اللحوم والأضاحي.

في هذا السياق، أكد أمين سر نقابة القصابين وتجار المواشي الحية ماجد عيد في حديث لموقعنا Leb Economy أن “مخزون اللحوم في لبنان متوافر ولا توجد أي مشكلة على هذا الصعيد”، مشيراً إلى أن “أسعار الأبقار لا تزال مستقرة ولم تتأثر بموسم الأضحى أو بإرتفاع الطلب على الأضاحي، باعتبار أن الإقبال يتركّز بشكل أكبر على الغنم”.

وأوضح أن “أسعار الغنم تشهد ارتفاعاً كبيراً، وهو أمر يتكرر سنوياً في الفترة التي تسبق عيد الأضحى نتيجة تزايد الطلب على الأضاحي”، لافتاً إلى أن “عدداً كبيراً من الجمعيات الخارجية ينفّذ عمليات ذبح في لبنان هذا العام، ما رفع حجم الطلب على الغنم بشكل ملحوظ”.

وأشار عيد إلى أن “ارتفاع الأسعار لا يرتبط بالسوق المحلية فقط، بل يبدأ من المصدر، إذ إن أسعار الغنم السورية مرتفعة أساساً، خصوصاً أن معظم الدول العربية تعتمد على السوق السورية لتأمين الأضاحي عبر العراق، ما أدى إلى زيادة كبيرة في الطلب وبالتالي ارتفاع الأسعار بصورة لافتة”.

وأكد أن “هذا الواقع يُسجَّل في كل عام خلال موسم عيد الأضحى”، مشدداً في الوقت نفسه على أنه “لا توجد أي أزمة في القطاع، كما أن عمليات الاستيراد لا تزال مستمرة وإن كانت تتم ببعض التحفّظ”.