خاص – كيف تواكب مختبرات غرفة طرابلس تفشّي الكوليرا؟
تلعب مختبرات مراقبة الجودة لدى غرفة طرابلس ولبنان الشمالي دوراً مهماً في مجال مراقبة و سلامة الغذاء وجودته إذ تتمتع بقدرات تقنية متقدمة لإجراء الفحوصات التي تتعلق بكافة المنتجات الغذائية مثل القمح والرز والاعلاف والخضار والفواكه ومنتجات الألبان والاجبان وكافة منتجات اللحوم والدواجن.
ومع ظهور اصابات الكوليرا في بعض المناطق اللبنانية، كشف مدير مختبرات مراقبة الجودة في غرفة طرابلس ولبنان الشمالي الدكتور خالد العمري لموقعنا Leb Economy أن “مختبرات الغرفة وبتوجيه ورعاية دائمة من قبل رئيس الغرفة توفيق دبوسي تقوم بإحتضان و خلق مبادرات بالتعاون مع الوزارات المعنية بسلامة الغذاء، حيث أن المختبرات بادرت منذ بدايات ظهور حالات الكوليرا بالإعلان عن جهوزيتها لإجراء فحوصات الكوليرا لجميع مصادر المياه في لبنان”.
وأشار إلى أن “المدارس لجأت الى مختبرات الغرفة لإجراء الفحوصات اللازمة لضمان سلامة التلاميذ وتم اخذ عينات عشوائية من مياه السبيل في المناطق الشعبية للتأكد من سلامة المياه”.
وفي ما خص فحص المنتجات الزراعية، اكد العمري إنه “ستتم المباشرة في اخذ عينات من أسواق الخضار لمنتجات الفواكه والخضار الورقية ليتم اجراء فحص الكوليرا من أجل التأكد من خلو هذه المنتجات من الكوليرا “.
وشدد العمري على أن ” مختبرات غرفة التجارة والصناعة والزراعة في طرابلس والشمال مسؤولة عن إجراء كل الفحوصات التي تطلبها وزارة الإقتصاد والصحة وهيئة الجمارك ووزارة الزراعة في ما يخص الإستيراد والتصدير والمنتجات المحلية من غذاء ومياه وكل ما له علاقة بجودة المنتجات الغذائية”.
وأشار العمري ان المختبرات حاصلة على اعتماد دولي من هيئة الإعتماد الامريكي ISO17025 واعتراف وطني من وزارة الزراعة والصحة والإقتصاد وهيئة الجمارك والصناعة.
وكشف العمري عن “تواصل يجري مع الوزارات المعنية للمباشرة بفحص الكوليرا لناحية تصدير الفواكه والخضار حتى يتم الوصول الى مرحلة يصبح فيها هذا العمل روتيني بهدف التحقق من المنتجات قبل تصديرها”.
