خاص-أزمة خبز تلوح في الأفق!

في ظل الحديث عن تلويح بالتصعيد جراء النقص الحاد في مادة الطحين نتيجة التقنين الكهربائي القاسي الذي تعاني منه المطاحن وتداعيات ارتفاع سعر المازوت والخلاف  مع وزير الإقتصاد والتجارة أمين سلام، أوضح رئيس نقابة صناعة الخبز طوني سيف في حديث لموقعنا لـleb economy أن “ما يحصل هو نتيجة اشكالية بين المطاحن ووزارة الاقتصاد حول موضوع تسعيرة الطحين، وذلك بسبب ارتفاع الكلفة التشغيلية لديهم في ظل أسعار المازوت المرتفعة واضطرارهم الى تشغيل مولدات المطاحن ما بين 20 و 24 ساعة، لذلك عمدوا خلال اليومين المنصرمين على تخفيف انتاجهم الى النصف للحد من حجم خسائرهم”.
ولفت سيف الى أن “المطاحن تقوم بتسليم نصف كمية الطحين للأفران، ما سيؤدي الى خلق أزمة في انتاج الرغيف، ستتجلى تداعياتها الأسبوع المقبل، خصوصاً أن العرض سينخفض للنصف وبالتالي لن يتمكن من تلبية الطلب الموجود”.
وأشار سيف إلى أن “هناك اتصالات مع وزارة الاقتصاد للتوصل الى حل حول موضوع المازوت والكلفة التشغيلية للمطاحن وقدرة تحملها”، منبهاً الى انه في حال لم يتم التوصل إلى حلول في هذا الموضوع، سيشهد مطلع الأسبوع المقبل نوع من الأزمة أو نقص في الخبز لأن الأفران ستنتج نصف الكمية التي يحتاجها السوق بسبب عدم حصولها على الكميات اللازمة من الطحين”.