خاص – ارتفاع كبير في اسعار اللحوم الأوروبية .. ماذا عن لبنان؟
تشهد أسواق اللحوم في أوروبا ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، وهو ما ينعكس بشكل غير مباشر على السوق اللبنانية. فما هي الأسباب التي تقف وراء هذا الارتفاع؟ وكيف سيؤثر ذلك على الأسعار في لبنان في الفترة المقبلة، خصوصًا مع اقتراب شهر رمضان المبارك وأعياد الفطر والأضحى في الأشهر المقبلة التي عادة ما تشهد طلبًا مرتفعًا على اللحوم؟
في هذا الإطار، أكد أمين سر نقابة القصابين وتجار المواشي الحية ماجد عيد في حديث لموقعنا Leb Economy أن “أسعار اللحوم في لبنان وخاصة اللحوم الأوروبية شهدت ارتفاعًا ملحوظًا، حيث أصبح سعر الكيلو يتراوح بين 14 و15 دولارًا في الملاحم”.
وأوضح أن “هذا الارتفاع المخيف في الاسعار ما زال مستمرًا في كافة أنحاء أوروبا، مما ينعكس على لبنان”.
ولفت إلى أن “البقر البرازيلي، وعلى الرغم من الزيادة الطفيفة التي طرأت عليه، لا يزال يحافظ على سعره النسبي في لبنان حيث يُباع حاليًا بـ 10 دولار للكيلو في الملاحم”.
وفيما يخص الأسباب التي تقف وراء ارتفاع أسعار اللحوم الأوروبية، أشار عيد إلى أن “زيادة الطلب الكبير من دول المغرب العربي (المغرب، الجزائر، تونس، وليبيا) يلعب دورًا كبيرًا في هذه الزيادة، إذ أن الطلب هناك مرتفع بشكل غير مسبوق. كما أن قلة العرض تساهم أيضًا في رفع الأسعار”.
وحول التوقعات المستقبلية، أشار إلى أنه “من المحتمل أن ترتفع الأسعار بشكل أكبر خلال شهر رمضان المبارك، وأعياد الفطر والأضحى”.
وفيما يتعلق بإمكانية وجود بدائل أخرى لإستيراد اللحوم في حال استمر ارتفاع الأسعار بشكل كبير، قال عيد: “نحن في لبنان نحرص دائمًا على استيراد أفضل أنواع اللحوم في العالم خاصة اللحوم الأوروبية ولا سيما الإسبانية. فلا يمكن استبدال هذا النوع من اللحوم بآخر، لكن يمكن استخدام اللحم البرازيلي الحي الذي يتم ذبحه محليًا في بعض الملاحم. ومع ذلك، العديد من الملاحم اللبنانية ترفض إلا أن تذبح لحومًا أوروبية، مما أدى إلى تقسيم السوق والزبائن. فهناك زبائن يتجهون نحو اللحوم الأوروبية وآخرين نحو اللحوم البرازيلية، مع العلم أن كل مواطن يختار اللحوم المتاحة وفقًا لقدرته الشرائية”.
