خاص- أسباب إرتفاع سعر ربطة الخبز 60 بالمئة خلال 2022!
تدهورت الأوضاع في لبنان في 2022 تباعاً وتتالت الأزمات حتى وصلت لتطال رغيف الخبز، حيث ارتفع سعر ربطة الخبز من 6800 ليرة في كانون أول 2021 إلى 17 ألف ليرة في نهاية 2022، أي حوالى 60 بالمئة. فما أبرز مسببات إرتفاع سعر ربطة الخبز خلال العام وكيف سيكون إتجاه الأسعار خلال العام المقبل؟
في هذا الإطار، أكد رئيس نقابة صناعة الخبز في لبنان طوني سيف لموقعنا Leb Economy أن “عدّة عوامل أدت إلى إرتفاع كلفة ربطة الخبز في في عام 2022، حيث لعبت الحرب الروسية – الأوكرانية دوراً أساسياً في إرتفاع أسعار القمح عالمياً، إضافة إلى العامل المحلي الأساسي المتمثل بإنهيار سعر صرف الليرة مقابل الدولار، فإرتفاع سعر الصرف أدى إلى إرتفاع أسعار المحروقات وإرتفاع الكلفة التشغيلية، وهذين السببين ساهما في إرتفاع سعر ربطة الخبز في العام 2022 حوالي 10 آلاف ليرة عما كانت عليه خلال العام 2021”.
وأشار سيف إلى أن “العام 2022 كان شديد الصعوبة على كل المؤسسات الصناعية في لبنان ومن بينها الأفران، إذ عانت من إنقطاع التيار الكهربائي وعدم توفر كل المواد الأولية إضافة إلى عدم وجود كميات كافية من القمح في بعض الأحيان لإمكانية عمل المطاحن وتلبية حاجات المواطنين، أضف إلى الأزمات المتتالية والطوابير التي شهدتها الأفران بسبب عدم وجود الطحين بشكل كافٍ في لبنان”.
وإعتبر أن “الأزمة الأوكرانية ظهرت تداعيتها على القمح سابقاً وهي ليست ذات تأثير كبير، ففي ظل الأزمة لا تزال أوكرانيا تصدر القمح إلى باقي الدول”.
وبحسب سيف “إتجاه أسعار الخبز في 2023 ستكون مرتبطة بإتجاه سعر الصرف، فهو المؤثر الأساسي حالياً ومع إنخفاضه حكماً ستنخفض أسعار المحروقات والكلفة التشغيلية وصولاً لإنخفاض أسعار الخبز، والعكس صحيح”.
